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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aS10
100 1 _aYokomizo, Y.
100 1 _aBleinroth, E.W.
100 1 _aCoutinho, Y.C.
245 1 _aCaracterizacao de aspargo verde e branco da variedade Mary Washington [Aspargus officinalis, analise quimica, valor nutritivo]
650 _aCOMPOSICAO DE ALIMENTO
650 _aASPARGO
650 _aANALISE QUIMICA
650 _aVALOR NUTRITIVO
773 0 _tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0020-3661
_g(Jan 1978), (no. 55) p. 209-220
_wBR7900147
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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_cANA
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