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Caracterizacao da lipase do farelo de arroz [Oryza sativa, microbiologia industrial]

Draetta, I. Iaderoza, M. Vitti, P.

Caracterizacao da lipase do farelo de arroz [Oryza sativa, microbiologia industrial]

Subjects--Topical Terms:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
FARELO
ARROZ
LIPASE
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL

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