Caracterizacao da lipase do farelo de arroz [Oryza sativa, microbiologia industrial]
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Em: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (1978), v. 9 p. 153-161
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (1978), v. 9 p. 153-161 | 01 | Consulta local |

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