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O controle do resfriamento na avaliacao final de bovinos e bubalinos [preservacao de alimento, Brasil]

Takahashi, G. Cia, G.

O controle do resfriamento na avaliacao final de bovinos e bubalinos [preservacao de alimento, Brasil]

Subjects--Topical Terms:
BOVINO
BUFALO
PRESERVACAO DE ALIMENTO
RESFRIAMENTO
CARCACA

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