Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Extracao da fosforilase e fosfatase de bananas com prevencao dos danos causados pelos fenois e seus derivados [Musa acuminata; Microbiologia de alimento; Enzima]

Areas, J.A.G. Lajolo, F.M.

Extracao da fosforilase e fosfatase de bananas com prevencao dos danos causados pelos fenois e seus derivados [Musa acuminata; Microbiologia de alimento; Enzima] Extraction of phosphorylase and phosphatase from bananas with prevention of damage caused by phenolics [Musa acuminata; Food microbiology; Enzyme]

Subjects--Topical Terms:
Microbiologia de alimento
Banana
Enzima
Fosfatase
Fosforilase

Imprimir
Enviar para o dispositivo
Salvar registro
BIBTEX Dublin Core (XML) MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Padrão) MODS (XML) RIS ISBD
Pesquisar em outras fontes

Pesquisar por este título em:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)