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Fabricacao de vinhos por leveduras alcoolicas nativas selecionadas no Rio Grande do Sul e por Saccharomyces cerevisiae Montrachet [Brasil]

Daudt, C.E. Almeida, J. de P.

Fabricacao de vinhos por leveduras alcoolicas nativas selecionadas no Rio Grande do Sul e por Saccharomyces cerevisiae Montrachet [Brasil]

Subjects--Topical Terms:
VINHO
LEVEDO
RIO GRANDE DO SUL

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