Adaptacao da tecnologia de fabricacao de queijos italianos, 2: queijo parmesao
Freitas, L.C.G. de Lourenco Neto, J.P. de M.
Adaptacao da tecnologia de fabricacao de queijos italianos, 2: queijo parmesao Adaptation of italian cheesemaking technologies, 2: parmesan cheese
INDUSTRIA ALIMENTICIA
QUEIJO
Adaptacao da tecnologia de fabricacao de queijos italianos, 2: queijo parmesao Adaptation of italian cheesemaking technologies, 2: parmesan cheese
INDUSTRIA ALIMENTICIA
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