Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Vargas, M.A. de O. Vargas, O.L. Lima, A. de

Estudo para substituicao da agua de coccao do arroz por soro de queijo de leite de vaca Study leading to the introduction of cow's fresh cheese whey as water substitute in rice cooking

Subjects--Topical Terms:
ARROZ
COCCAO
SORO
QUEIJO
LEITE
VACA
VALOR NUTRITIVO
ANALISE QUIMICA