Minerais em videiras, mostos e vinhos, 2: minerais em mostos, sua utilizacao durante a fermentacao alcoolica e presenca em vinhos
Daudt, C.E. Garcia, N.G. Rizzon, L.A.
Minerais em videiras, mostos e vinhos, 2: minerais em mostos, sua utilizacao durante a fermentacao alcoolica e presenca em vinhos [Minerals on grapes, musts ande wines, 2: minerals on musts, its utilization during the alcoholic fermentation and wines presence]
VINHO
FERMENTACAO ALCOOLICA
NUTRIENTE
Minerais em videiras, mostos e vinhos, 2: minerais em mostos, sua utilizacao durante a fermentacao alcoolica e presenca em vinhos [Minerals on grapes, musts ande wines, 2: minerals on musts, its utilization during the alcoholic fermentation and wines presence]
VINHO
FERMENTACAO ALCOOLICA
NUTRIENTE
BINAGRI