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Controle de qualidade em pate de pescado armazenado em temperaturas de 5 graus a 10 graus centigrados durante 14 dias

Sales, R. de O. Schneider, I.S. Morais, M.A.C.

Controle de qualidade em pate de pescado armazenado em temperaturas de 5 graus a 10 graus centigrados durante 14 dias

Subjects--Topical Terms:
PEIXE
ALIMENTO CONGELADO
PASTA DE PEIXE
PRODUTO DERIVADO DE PESCADO

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