Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Poletto, A.C.P. Sousa, A.L.D.V.R. de Ricardo, A.P.D.V. Clemente, E.S. Garcia, L.V. Mello, M.A. de Silva, M.A.A.P. da

Desenvolvimento de tecnologia deceritiva e perfil sensorial de cremes de leite acondicionados em embalagem de folha de flandres e tetra brik

Subjects--Topical Terms:
Creme de Leite
Preservacao de Alimento
Controle de Qualidade
Analise de Alimento
Textura de Alimento
Embalagem