Desenvolvimento de tecnologia deceritiva e perfil sensorial de cremes de leite acondicionados em embalagem de folha de flandres e tetra brik
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) (Jan-Jun 1996), v. 14(1) p. 89-104
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Jun 1996), v. 14(1) p. 89-104 | 01 | Consulta local |
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