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Determinacao de coeficientes de transferencia de calor e massa entre um produto biologico e o ar, em um processo de secagem em conveccao natural

Vitor, J.F. de A. Ferreira, W.R.

Determinacao de coeficientes de transferencia de calor e massa entre um produto biologico e o ar, em um processo de secagem em conveccao natural


Semente
Secagem
Transferencia de Calor
Massa
Ar
Modelo Matematico

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