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Efeito de microondas na secagem do trigo ( T. aestivum, L.)e na qualidade reológica da farinha

Monks, L.F. Costa, C.S. da Soares, G.J.D.

Efeito de microondas na secagem do trigo ( T. aestivum, L.)e na qualidade reológica da farinha

Subjects--Topical Terms:
SECAGEM
FARINHA DE TRIGO

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