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Secagem de soluções filmogênicas de amido de fruta-de-lobo (Solanum Iycocarpum St. Hil.)e propriedades físicas dos filmes em função do plasticante e da temperatura

Prates, M.F.O. Ascheri, D.P.R.

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FRUTA-DE-LOBO
PROPRIEDADE FÍSICA
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