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Maia, G.A. Fernandes, A.G. Santos, G.M. Silva, D.S. Sousa, P.H.M. de Brasil, I.M. Fonseca, A.V.V.

Effect of the processing on some chemical components of pineapple tropical juice Effect of the processing on some chemical components of pineapple tropical juice

Subjects--Topical Terms:
ABACAXI
SUCO DE FRUTA
PROCESSAMENTO
PRODUTO QUÍMICO