Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Modificações físico-químicas na carne in natura bovina decorrentes da alta pressão hidrostática Revisão

Cabral Neto, O. Rosenthal, A. Gaspar, A.

Modificações físico-químicas na carne in natura bovina decorrentes da alta pressão hidrostática Revisão

Subjects--Topical Terms:
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
TEXTURA
COR
OXIDAÇÃO

Imprimir
Artigos pedidos
Enviar para o dispositivo
Salvar registro
BIBTEX Dublin Core (XML) MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Padrão) MODS (XML) RIS ISBD
Pesquisar em outras fontes

Pesquisar por este título em:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)