Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Menezes, E.M.S. Fernandes, E.C. Sabaa-Srur, A.U.O.

Folhas de alface lisa (Lactuca sativa)minimamente processadas armazenadas em atmosfera modificada: análises físicas, químicas e físico-químicas

Subjects--Topical Terms:
ALFACE
PROCESSAMENTO MÍNIMO
ANÁLISE FISICA
ANÁLISE QUIMICA