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Influência de pré-influência de pré-tratamentos sobre a desidratação osmótica de carambolas

Shigematsu, E. Eik, N.M. Kimura, M. Mauro, M.A.

Influência de pré-influência de pré-tratamentos sobre a desidratação osmótica de carambolas

Subjects--Topical Terms:
BIOFILME
CLORETO DE CÁLCIO
SECAGEM
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA

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