Influência de pré-influência de pré-tratamentos sobre a desidratação osmótica de carambolas
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Recursos online:
Em: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jul-Sep 2005), V. 25(3) p. 536-545
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Sep 2005), V. 25(3) p. 536-545 | 01 | Consulta local |
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