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Utilização da polpa de batata residual em snacks como perspectiva de redução do impacto ambiental

Dias, T. de L. Oliveira, T.F. de Campos, M.R.H. Soares Júnior, M.S.

Utilização da polpa de batata residual em snacks como perspectiva de redução do impacto ambiental


SOLANUM TUBEROSUM
RESÍDUO INDUSTRIAL
DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
RECICLAGEM

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