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Avaliação das boas práticas de fabricação em linha de processamento de queijo Minas frescal e ricota

Santos, V.A.Q. Hoffmann, F.L.

Avaliação das boas práticas de fabricação em linha de processamento de queijo Minas frescal e ricota

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
QUEIJO DE MINAS
SEGURANÇA ALIMENTAR
HIGIENE DE ALIMENTO

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