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Atuação de ozônio sobre biofilme de Listeria monocytogenes em tubulação de aço inoxidável

Silva, D.B. da

Atuação de ozônio sobre biofilme de Listeria monocytogenes em tubulação de aço inoxidável - Lavras, MG (Brasil): 2009. - 92 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 78-92; 9 illus.; 10 tables


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