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Boas práticas no embarque de suínos para abate

Costa, Osmar Antônio Dalla Ciocca, José Rodolfo Panim Ribas, Juliana Cristina Rego Ludtke, Charli Beatriz Costa, Mateus José Rodrigues Paranhos da

Boas práticas no embarque de suínos para abate - Concórdia, SC (Brasil) : Embrapa, 2012 - 50 p. - Documentos - EMBRAPA Suínos e Aves (Brazil) no. 137 0101-6245 .

Na tentativa de identificar e eliminar as situações que causam problemas no bem-estar e na qualidade da carne dos suínos foi desenvolvido o projeto de pesquisa “Efeito do manejo pré-abate no bem-estar e a qualidade dos suínos”. Estes resultados, combinados com informações práticas avaliadas em diversas granjas de suínos, proporcionaram elementos para o desenvolvimento deste manual de boas práticas de manejo – embarque de suínos para abate.
A adoção das recomendações apresentadas neste manual favorece os procedimentos de embarque de suínos, minimiza os riscos de perdas econômicas e melhora as condições de trabalho, proporcionando efeitos positivos para o bem-estar dos animais e das pessoas envolvidas no ambiente de trabalho.


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