Condições de biosseguridade no recolhimento de animais mortos de propriedades rurais e transporte até empresas processadoras
Morés, Nelson Caron, Luizinho Bordin, Luiz Carlos
Condições de biosseguridade no recolhimento de animais mortos de propriedades rurais e transporte até empresas processadoras - Concórdia, SC (Brasil) : Embrapa, 2018 - 24 p. - Documentos - EMBRAPA Suínos e Aves (Brazil) no. 193 0101-6245 .
Esta publicação aborda basicamente as questões relacionadas à biosseguridade, envolvendo o depósito das carcaças nas unidades produtivas à espera do recolhimento e o transporte até a empresa processadora, independentemente do destino final dos subprodutos gerados. O objetivo principal da publicação é fornecer subsidio ao ao Ministério da Agricultura da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para regulamentação do processo de retirada das carcaças de animais mortos das UPAs de forma segura. As medidas sugeridas levaram em conta uma análise de risco de possíveis patógenos envolvidos, uma exaustiva revisão bibliográfica e a opinião de especialistas em sanidade e produção animal. Tais medidas são direcionadas para mitigar os riscos sanitários envolvidos para que o processo de remoção e transporte de animais mortos seja o mais seguro possível.
BIOSSEGURANCA
MORTALIDADE ANIMAL
TRANSPORTE
SAUDE PUBLICA
CARCACA
Condições de biosseguridade no recolhimento de animais mortos de propriedades rurais e transporte até empresas processadoras - Concórdia, SC (Brasil) : Embrapa, 2018 - 24 p. - Documentos - EMBRAPA Suínos e Aves (Brazil) no. 193 0101-6245 .
Esta publicação aborda basicamente as questões relacionadas à biosseguridade, envolvendo o depósito das carcaças nas unidades produtivas à espera do recolhimento e o transporte até a empresa processadora, independentemente do destino final dos subprodutos gerados. O objetivo principal da publicação é fornecer subsidio ao ao Ministério da Agricultura da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para regulamentação do processo de retirada das carcaças de animais mortos das UPAs de forma segura. As medidas sugeridas levaram em conta uma análise de risco de possíveis patógenos envolvidos, uma exaustiva revisão bibliográfica e a opinião de especialistas em sanidade e produção animal. Tais medidas são direcionadas para mitigar os riscos sanitários envolvidos para que o processo de remoção e transporte de animais mortos seja o mais seguro possível.
BIOSSEGURANCA
MORTALIDADE ANIMAL
TRANSPORTE
SAUDE PUBLICA
CARCACA
BINAGRI