Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Graner, M. Fonseca, H. Montenegro, T.L.N.

Retencao de acido ascorbico na elaboracao de geleia de goiaba (Psidium guayava L.)a partir de polpa enlatada (nota preliminar)

Subjects--Topical Terms:
GELEIA
GOIABA
POLPA
INDUSTRIA ALIMENTICIA
ENLATADO
VITAMINA C