Gallic acid as the major antioxidant in pequi (Caryocar brasiliense Camb.) fruit peel (Registro n. 300003)
[ somente texto ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 04035nab a2200289 i 4500 |
| 003 - CÓDIGO MARC DA AGÊNCIA CATALOGADORA | |
| Campo de controle | BR-BrBNA |
| 005 - DATA E HORA DA ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO | |
| Campo de controle | 20240611105839.0 |
| 008 - CAMPO DE TAMANHO FIXO | |
| fixed length control field | 240611b2015 bl.qr|pooa||| 00| 0 eng | |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Agência catalogadora | BR-BrBNA |
| Idioma da catalogação | eng |
| 072 ## - CATEGORIA AGRIS | |
| Código AGRIS | F60 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Rocha, L.B. |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Melo, A.M. |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Paula, S.L.A. |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Nobre, S.A.M. |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Abreu, I.N. |
| 245 ## - TÍTULO PRINCIPAL | |
| Título principal | Gallic acid as the major antioxidant in pequi (Caryocar brasiliense Camb.) fruit peel |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Publicação on-line; 30 ref.; 3 illus.; Summaries (En, Pt) |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO | |
| Nota de conteúdo | <br/><br/>ABSTRACT: <br/><br/>In this study, ethanol-water extracts of pequi fruit peel were fractionated in order<br/>to identify and quantify the major antioxidant present in it. The fractions were subjected to<br/>liquid-liquid phase extraction and silica-gel column chromatography, and antioxidant activity<br/>was monitored using the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical-scavenging assay. The purity<br/>of the fractions was evaluated using thin-layer chromatography and high-performance liquid<br/>chromatography (HPLC). The substance with antioxidant property was identified through the<br/>analysis in a liquid chromatography-mass spectroscopy fragmentation and was quantified using<br/>HPLC. After the Silica-gel fractionation, it was identified a fraction with high antioxidant activity<br/>and purity, which contained gallic acid as the main compound. The gallic acid was found at the<br/>amount of 26.54 ± 1.13 mg/g of the dry mass of the pequi fruit peel. Because the quantifications<br/>were performed using crude ethanol-water extract, it was suspected that gallic acid was present<br/>in a free form. Thus, pequi fruit peel may serve as an attractive alternative of feedstock for natural<br/>antioxidant production. Moreover, the results obtained in this study emphasize the value of<br/>the pequi plant, and suggests improved opportunities for families that use this fruit`s products.<br/><br/>Keywords: plant extracts, fractionation, natural products, antioxidants |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO | |
| Nota de conteúdo | <br/><br/>RESUMO: <br/><br/>Ácido gálico como principal antioxidante da casca do fruto do pequi (Caryocar<br/>brasiliense Camb.). Extratos hidroetanólicos da casca do fruto do pequi foram fracionados<br/>a fim de identificar e quantificar o principal antioxidante presente. Frações do extrato foram<br/>submetidas ao particionamento líquido-líquido e fracionamento em coluna de sílica gel. As<br/>atividades antioxidantes das frações foram monitoradas usando ensaio de redução do radical<br/>2,2-difenil-1-picrilhidrazila e a pureza das frações foi avaliada em cromatografia de camada<br/>delgada e cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). A substância com propriedades<br/>antioxidantes foi identificada através da análise em sistema de cromatografia líquida associada<br/>à espectrometria de massas e foi quantificada em HPLC. Após o fracionamento identificou-se<br/>uma fração com alta atividade antioxidante e pureza, contendo ácido gálico como o composto<br/>principal. Ácido gálico foi encontrado em concentrações de 26,54 ± 1,13 mg/g de massa seca.<br/>Devido às quantificações terem sido realizadas no extrato hidroetanólico bruto, acredita-se<br/>que o ácido gálico esteja presente na forma livre. Assim, a casca do fruto pequi pode servir<br/>como interessante alternativa de matéria prima para a produção desse antioxidante natural.<br/>Além disso, esse resultado enfatiza o valor da planta do pequi e sugere oportunidades para<br/>as famílias que utilizam produtos de pequi.<br/><br/>Palavras-chave: extratos de plantas, fracionamento, produtos naturais, antioxidantes |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | EXTRATO |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | FRACIONAMENTO |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | ANTOXIDANTE |
| 773 0# - ENTRADA ANALÍTICA | |
| Host Biblionumber | 3543 |
| Registro do item | 315781 |
| Imprenta | Botucatu-SP Instituto de Biociências - Departamento de Química e Bioquímica 1998 |
| Outro identificador | 2024-2143 |
| Título | Revista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil) |
| ISSN | 1516-0572 |
| Colação | v. 17(4) p. 592-598; (2015) |
| Número de controle de registro | BR2024001384 |
| 856 ## - ACESSO E ENDEREÇO ELETRÔNICO | |
| Identificador uniforme de recurso - URI | https://www.scielo.br/j/rbpm/a/JYZdbff3PwMB9qC5KtjSBhx/?format=pdf&lang=en |
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