Physiological changes during the growth and development of litchi fruit (Litchi chinensis Sonn.) grown in Vietnam (Registro n. 339507)
[ somente texto ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 03450nab a2200337 i 4500 |
| 003 - CÓDIGO MARC DA AGÊNCIA CATALOGADORA | |
| Campo de controle | BR-BrBNA |
| 005 - DATA E HORA DA ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO | |
| Campo de controle | 20251219102546.0 |
| 008 - CAMPO DE TAMANHO FIXO | |
| fixed length control field | 251219b2021 bl.|r|pooa||| 00| 0 eng | |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Agência catalogadora | BR-BrBNA |
| Idioma da catalogação | eng |
| 072 ## - CATEGORIA AGRIS | |
| Código AGRIS | F60 |
| Código do objeto | 1118 |
| 072 ## - CATEGORIA AGRIS | |
| Código AGRIS | J11 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Trong, Le Van |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Khanh, Nguyen Nhu |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Huyen, Le Thi |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Phuong, Ha Thi |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Hien, Vu Thi Thu |
| 245 ## - TÍTULO PRINCIPAL | |
| Título principal | Physiological changes during the growth and development of litchi fruit (Litchi chinensis Sonn.) grown in Vietnam |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | <br/>Publicação online; 25 ref.; 4 illus.; 3 tables; Summaries (En, Pt) |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Analítica |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO | |
| Nota de conteúdo | <br/><br/><br/>Abstract - Some of the changes in physiological indicators during the growth and development of litchi fruit grown in Vietnam were studied. The length and diameter of litchi fruits reached their maximum value at 10 weeks after anthesis. The content of chlorophyll in litchi peel reached its highest value at 6 weeks and decreased rapidly. The content of carotenoids was low in fruit formation and then increased rapidly until fruit ripening. The vitamin C content and reducing sugar content increased continuously and reached a maximum at 10 weeks and then decreased slightly. The starch content and lipid content reached a maximum when the fruit was 8 weeks, the total organic acid content reached a maximum when the fruit was 9 weeks and then gradually decreased. The protein content decreased from fruit formation until fruit ripening. Based on these results, we found that the litchi fruit should be harvested at 10 weeks after anthesis to ensure the nutritional value of the fruit during storage.<br/><br/><br/><br/>Index terms: litchi fruit, physiological indicators, ripening |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO | |
| Nota de conteúdo | <br/><br/><br/>Resumo - Algumas das mudanças nos indicadores fisiológicos durante o crescimento e desenvolvimento da fruta lichia, cultivada no Vietnã, foram estudadas. O comprimento e o diâmetro dos frutos da lichia atingiram seus valores máximos 10 semanas após a antese. O conteúdo de clorofila na casca de lichia atingiu seu valor mais alto em 6 semanas e diminuiu<br/>rapidamente. O conteúdo de carotenoides foi baixo na formação dos frutos e aumentou rapidamente até o amadurecimento dos frutos. O teor de vitamina C e o teor de açúcar redutor aumentaram continuamente e atingiram um máximo em 10 semanas e depois diminuíram ligeiramente. O teor de amido e de lipídios atingiu o máximo quando a fruta tinha 8 semanas, e o teor de ácido orgânico total atingiu o máximo quando a fruta tinha 9 semanas e depois diminuiu gradativamente. O teor de proteína diminuiu desde a formação dos frutos até a sua maturação. Com base nesses resultados, verifica-se que a lichia deve ser colhida 10 semanas após a antese para garantir o valor nutricional da fruta durante o armazenamento.<br/><br/><br/><br/>Termos para indexação: lichia, indicadores fisiológicos, maturação. |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | LICHIA |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | FRUTA TROPICAL |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | MATURAÇÃO |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | ARMAZENAMENTO |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | VALOR NUTRITIVO |
| 773 0# - ENTRADA ANALÍTICA | |
| Host Biblionumber | 805 |
| Registro do item | 317051 |
| Imprenta | Jaboticabal-SP Sociedade Brasileira de Fruticultura 1978 |
| Outro identificador | 2024-3613 |
| Título | Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil) |
| ISSN | 0100-2945 |
| Colação | v. 43(2) p. 1-7; (2021) |
| Número de controle de registro | BR2025004768 |
| 856 ## - ACESSO E ENDEREÇO ELETRÔNICO | |
| Identificador uniforme de recurso - URI | https://www.scielo.br/j/rbf/a/BdpX3FZVR7Zmxb5JydLSQKf/?format=pdf&lang=en |
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