Transformacoes quimicas e microbiologicas e avaliacao da microflora urease-positiva em cacao armazenado sob refrigeracao [Brasil]
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (1979), v. 10 p. 15-31
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (1979), v. 10 p. 15-31 | 01 | Consulta local |
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