Efeito da embalagem e do tempo de armazenamento sobre a perda de vitamina C em pimentao (Capsicum annuum L.)desidratado Parte de tese
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - [Effects of package and storage time on the loss of vitamin C in dried red pepper (Capsicum annuum L.)] [Part of thesis]
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (1979), v. 26(147) p. 443-449 | 01 | Consulta local |
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