Estudo comparativo sobre a composicao fisico-quimica dos leites de cabra e de vaca. Observacoes sobre algumas alteracoes na composicao pela aplicacao de calor Parte de tese
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Em: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) (May-Jun 1982), v. 37(221) p. 13-16
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (May-Jun 1982), v. 37(221) p. 13-16 | 01 | Consulta local |
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