Estudo sobre o processamento do palmito (Euterpe edulis Mart.)por apertizacao. 3 - Influencia de solucoes de espera e tempos de esterilizacao
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Brazil) (1982), v. 39(1) p. 223-245
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (1982), v. 39(1) p. 223-245 | 01 | Consulta local |
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