Variacao do teor de acido ascorbico em suco integral durante armazenamento pelo frio. 1. Morango [Fragaria sp]
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Alimentacao (Brazil) (Aug 1981), (no. 55) p. 24-30
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Aug 1981), (no. 55) p. 24-30 | 01 | Consulta local |
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