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Aptidao quanto ao processamento na forma de passa das cultivares de uva A Dona, Aurora, Paulistinha e Maria

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • Effect of different dipping procedures on the processing of four seedless grape varieties called A Dona, Aurora, Paulistinha, and Maria
Assunto(s): Em: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jan 1983), v. 20(1) p. 55-69
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jan 1983), v. 20(1) p. 55-69 01 Consulta local

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