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Purificacao do inibidor de alfa-amilase do feijao preto (Phaseolus vulgaris)var. Rico-23

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Tipo de material:

Recursos continuado

Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:

Purification of an alpha-amylase inhibitor from black bean (Phaseolus vulgaris)var. Rico-23

Assunto(s):

Em: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jan-Jun 1984), v. 4(1) p. 1-11

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Periódicos	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri		(Jan-Jun 1984), v. 4(1) p. 1-11	01	Consulta local

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