Analise bacteriologica de carnes de "Hamburger" de fabricacao industrial e caseira, comercializados em jaboticabal, Sao Paulo
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - Bacteriologic analysis of industrial and homemade meat for hamburgers, marketed in Jaboticabal, Sao Paulo
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jun 1985), v. 37(3) p. 265-279 | 01 | Consulta local |
BINAGRI