Efeito do processamento termico e do tipo de embalagem na qualidade do suco de laranja concentrado e pasteurizado
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - Effect of thermal processing and type of package on the quality of pasteurized concentrated orange juice
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Mar 1984), v. 21(1) p. 61-71 | 01 | Consulta local |
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