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Pesquisa de Yersinia em queijo-de-Minas frescal comercializado na regiao de Campinas [Sao Paulo]

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • [Research concerning yersinia in Minas frescal cheese marketed in Campinas, Sao Paulo]
Assunto(s): Em: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Apr-Jun 1986), v. 23(2) p. 271-283
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Apr-Jun 1986), v. 23(2) p. 271-283 01 Consulta local

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