Estudo do processamento e estabilidade da farinha de amendoa da castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.)
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - Study of processing and shelf-life of the flour of Brazil nut (Bertholletia excelsa H.B.K.)
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jun 1986), v. 17(1) p. 35-42 | 01 | Consulta local |
BINAGRI