Quantificacao de soro de queijo adicionado ao leite pasteurizado atraves da determinacao do numero de caseina
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Em: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) (Nov-Dec 1988), v. 43(260) p. 3-11
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Nov-Dec 1988), v. 43(260) p. 3-11 | 01 | Consulta local |

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