Sobrevivencia e recuperacao de Salmonella typhimurium em sorvetes acidos de fabricacao caseira
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - Survival and recovery of Salmonella typhimurium in homemade acid icecreams
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Sep-Dec 1990), v. 14(3) p. 334-343 | 01 | Consulta local |

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