Estabilidade termica dos inibidores da tripsina provenientes de feijao (Phaseolus vulgaris)"Carioca-80"
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - Heat inactivation of trypsin inhibitor in bean (Phaseolus vulgaris)"Carioca-80"
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (1991), v. 6(1) p. 7-8 | 01 | Consulta local |
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