Efeito da concentracao de glicose, do pH inicial e da temperatura na fermentacao alcoolica por Zymomonas mobilis zap.
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - Effect of glucose concentration, initial pH, and temperature on the alcoholic fermentation by Zymomonas mobilis zap
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Aug 1990), v. 33(2) p. 439-455 | 01 | Consulta local |
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