Carne mecanicamente separada de origem bovina. 2 - Influencia do armazenamento sob congelacao, sobre as caracteristicas microbiologicas
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ars Veterinaria (Brazil) (Jun 1991), v. 7(1) p. 49-56
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jun 1991), v. 7(1) p. 49-56 | 01 | Consulta local |
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