Efeito do peso do fruto no escurecimento interno e qualidade do abacaxi "Smooth Cayenne". 1. Atividade de polifenoloxidase, peroxidase e compostos fenolicos
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Em: Pesquisa Agropecuaria Brasileira (Brazil) (Jun 1993), v. 28(6) p. 733-742
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jun 1993), v. 28(6) p. 733-742 | 01 | Consulta local |

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