Estudo comparativo de obtencao da kappa-caseina por fracionamento com ureia e filtracao em gel sephadex
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) (Jul-Dec 1992), v. 10(2) p. 201-207
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Dec 1992), v. 10(2) p. 201-207 | 01 | Consulta local |

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