Efeito das condicoes de processamento no rendimento e na composicao de carne de frango mecanicamente separada de dorso sem pele
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jul-Dec 1992), v. 22(2) p. 137-144
| Tipo de material | Biblioteca atual | Número de chamada | Informaçaõ do volume | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Periódicos
|
Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Dec 1992), v. 22(2) p. 137-144 | 01 | Consulta local |
BINAGRI