Efeito da embalagem de polietileno e da refrigeracao no escurecimento interno e nas atividades da peroxidase e polifenoloxidase, durante a maturacao do abacaxi (Ananas comosus (L.)Merr cv. Smooth Cayenne)
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ciencia e Agrotecnologia (Brazil) (Oct-Dec 1998), v. 22(4) p. 454-465
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct-Dec 1998), v. 22(4) p. 454-465 | 01 | Consulta local |
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