Estabilidade do ácido ascórbico em suco de laranja submetido a diferentes tratamentos
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Magistra (Brazil) (Jan-Dec 2000), v. 12(1-2) p. 1-4
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Dec 2000), v. 12(1-2) p. 1-4 | 01 | Consulta local |
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