Efeito do tipo de torra sobre o teor de compostos fenólicos e a cor dos grãos de café
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Revista Brasileira de Armazenamento (Brazil) (2002), (no. 5) p. 55-59
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (2002), (no. 5) p. 55-59 | 01 | Consulta local |
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